Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
"Dan kita melihat di berbagai pustaka bahwa orang-orang yang bermigrasi dari Tiongkok di kapal laut mereka terdapat beberapa bahan makanan yang Gentlemen-
The strategy utilized to analyze the business’s effectiveness would be the Well balanced Scorecard, when to formulate a method of working with strategies Blue Ocean
Presentase nilai tertinggi dipengaruhi oleh keberhasilan perusahaan mengeluarkan varian produk baru Kecap Cemara ukuran 135ml pada tahun 2012, sehingga menyumbangkan penilaian dengan presentase (+50%). Nilai tersebut menunjukan meskipun perusahaan masih berskala UKM, namun kinerja serta manajerial organisasi bisnis perusahaan telah cukup berkembang.
Kegemaran Luciana mengonsumsi kecap sudah ada semenjak kecil. Bersama suaminya, hingga kini Luciana kerap mencari makanan berkecap saat jajan di luar. Kecap yang digunakan juga berasal dari perusahaan kecap lokal asal Bandung.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus klik disini makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat site khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Sedangkan bahan untuk membuat bumbu pecel, yaitu dari kacang tanah, cabai yang sudah ditumbuk atau dihaluskan dan dicampur dengan sedikit air panas hingga mengental.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.
Karena selain dari produksi yang meningkat, pertumbuhan perusahaan juga dilihat dari keuntungan yang bertambah setiap tahun/periodenya.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
terdekat yang dapat diselesaikan adalah sebagai berikut : 1) Melakukan kerjasama dengan distributor di luar Kab. Blitar untuk mempromosikan dan memasarkan kecap Cemara.
Dia kemudian membangun sebuah dapur mungil di Bogor untuk meneruskan warisan citarasa leluhurnya dalam sebotol kecap dengan gambar wajah kakek canggah mereka "Sie Wie Bo".